重金屬也很天然啊…

知名的鼎王麻辣鍋標榜「養生湯底」以天然蔬果與中藥熬煮，被周刊踢爆「攏係假」，鼎王創辦人陳世明昨坦承有加雞湯塊提味，宣傳添加的卅二種中藥也只有十幾種。



其實去年到現在的食安問題，我個人一直對於記者、業者慣用的一個詞覺得頗為好笑，就是純天然。不好意思喔，重金屬哪裡不天然了呢？它也是存在大自然之中啊，而且透過植物吸收、這過程很天然吧？只是我們把高濃度的重金屬集中在一起，讓效果放大，但這跟天然與否扯不上關係吧。如果你在某些礦物產區的植物中發現重金屬，不自然嘛？

不知道何時開始，國人愈來愈喜歡吃保健食品，而且還忒喜歡用純天然來作為賣點。純天然…毒蛇也很天然啊，咬到就會死！箭毒蛙也超天然，毒性也是罕有地強，天然…為何是賣點呢？而且現在也開始發現，有機作物如果不善加處理，也是問題多多，純天然…最好嘛？而且這種觀念從中藥上也可以看到，很多人都覺得吃中藥問題少很多，但其實現在台灣壓根沒啥自產的中藥，都從大陸進口。為了方便運輸跟保存，都用硫薰，殘留問題搞不好比藥效更生猛，吃著吃著就死了，這可不是自己找抽尋死嘛?!

古人從天然採取食材，也都有適度加工才會食用。現代人好像更傻逼些，一昧地相信天然，而一昧排斥加工，這真不知道該從何說起…

1) http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/8513540.shtml