精密控管而造成悲劇

最近塑化劑的風波，依然還沒有能夠結束。愈來愈多產品加入了使用塑化劑的行列，一時之間，好像這玩意啥都不能添加，那這幾十年來，它的貢獻到底在哪裡呢？從目前217家廠商，747樣產品被捲入，我跟朋友在打賭，會不會破千？不過很不幸地，沒人站在不會破千那邊，所以沒得賭！



不過這回有個特例廠商義美食品，因為有六千萬的食品安全研究室和精密儀器把關，才能躲過先前的三聚氰胺和現在的塑化劑毒害。而金車飲料每回都中彈，FB上還有人說它每次回收很快、很負責，但我只想問，那怎會每次有問題的原料它都給趕上了呢？其實，我個人猜測有種心態是導致於高達200餘家廠商捲入的原因，那就是精密管理。

另外還有一家葡萄王，由於產品自製率高，躲過塑化劑的浩劫，訂單接到爆，這跟三星有點像，啥都自己作，所以愈來愈可怕。而我國很多廠商，都是專精自己一塊，但是卻容易被人家拿來相互比價，淪為奴隸跟賺取最微薄的報酬。但卻是我們政府口中的優良廠商，真不知道是優良企業還是優良壓榨機器？

其實台灣廠商多半沒有特殊技巧，也不太投入基礎研發，最厲害的就是壓榨成本跟精密控管，從這裡面去賺取管理財。你看我們的電子五哥就是最好範例，鴻海集團一年弄兩兆營業額，但是賺不到一千億，比台積電還少，厲害嘛？其實也沒多厲害啦，就是拼命壓榨！那如果把這種思維套用到食品加工業，坦白說，誰不偷點成本？它的要250一斤，你只要100，那我當然跟你進貨。而且，自己也不做檢驗，實際瞭解一下到底裡面是啥，賣得好、利潤好，這樣老闆開心，我底下的員工也開心，大家都開心，真是其樂也融融！至於消費者能不能生、小雞雞多大，那些都不會在財務報表上反應出來，誰在乎誰痛苦！

1) http://www.nownews.com/2011/06/01/11490-2717130.htm
2) http://www.ttv.com.tw/100/06/1000602/10006024403201I.htm
3) http://money.chinatimes.com/newmoney/realtime/newscontent.aspx?NewsSN=000531000342