優惠促銷 vs 糧食危機

最近因為景氣不好，所以很多媒體都開始推出介紹便宜美食跟日常消費相關的報導。而且常常也可以看到一堆過去所謂的高檔餐廳都開始推出優惠活動，譬如半價、幾人同行一人免費等活動，基本上都是希望可以刺激買氣、活絡經濟。但是，如果可以這樣作優惠，那…是否過去他們所設定的利潤空間非常大?!還是老闆想早點自殺呢?!

最近拿到一張Master組織提供的優惠券，跑去餐廳使用時，意外發現我所聽到的幾桌，統統都有這張優惠券，而且大家都覺得這樣好划算、好便宜！但我還是覺得吃不飽，跑去IKEA的瑞典餐廳吃東西！坦白說，我去的餐廳以前有幾年，天天在哪裡吃午餐，反正是Intel請客，不吃白不吃！不過，我現在去吃，才發現已前我差不多都吃了兩人份，喝了一堆咖啡，所以才會覺得飽！要不然依照它的份量跟價格，我其實已經快兩年沒去過了！而當初我常去的時候，對面的小學生一下課，媽媽就帶著小孩來吃飯，大家都覺得這樣的價位不貴，可以讓小孩來天天吃！而現在去，發現每桌都有優惠券才來，景氣…看起來是不好啦！但是這樣的消費內容，依然讓餐廳願意配合作活動，如果…景氣依然繼續不好，是不是就還得變花樣來促銷?!而利潤呢？！一般而言，我家鄉話說熟半熟半，就是賣熟食的毛利至少有一半！如果3人同行優惠一人，其實利潤也還有3成！對於許多生意而言，3成依然很棒啦！IT界很多案子還可以過水來、過水去，抽個3-8%就過日子！然後許多資安設備還可以弄個3折出貨價格，社會真的很不好過嗎?!其實，大家都賺很兇，現在只是無法那樣賺，所以大家怨聲載道而已！而且最近吃我老婆拿回來同事送的油飯，據說很多同事吃一半就丟了，我老婆問說幹嘛丟?!要不然說另一半胃不好不能吃油飯、要不然說晚上想吃別的，不想帶回去！你說，我們是不是真的很謹慎地在過日子、是不是真的有作到愛惜物力？如果都沒有，你要抱怨日子不好過，會不會太無聊了？！還是別有目的呢？而台灣三寶之一的199吃到飽，坦白說更是浪費、奢華的表徵之一！你需要這樣去塞自己的胃，然後抱怨自己三酸甘油脂太高、血壓高、脂肪肝？坦白說，那叫做吃太好接著就是死好而已！

依照國際組織統計，全世界只有10億人是可以吃飽飯的！50億人都面對糧食危機或者甚至餓死的可能性！你說國內環境惡不惡劣、壞不壞！我想…那是一個相對比較的問題！比起以前揮金如土，應該是不好！但是比起那些看到土也可能想吃的人，應該是很好！

1) http://www.nownews.com/2008/10/17/11494-2351176.htm