義美真的比較好嗎？

最近餿水油一出來，義美立馬發公告，說它們沒有，一時之間又很多粉絲出來嘰嘰喳喳地護航，說這是台灣食品界最後的良心等等。



其實，義美幹的事情跟全統大概也差不多，跟大統其實也差不多，但為何這麼多人願意選擇原諒義美呢？我猜大概是政治立場吧！義美一直都說自己愛台灣，而這點就會讓很多人願意買單了。就像阿扁說自己收錢是為了台灣建國，也頗有市場，是一樣的道理。

讓我們看看當初義美出包之後，是怎樣處理的：「去年5月品管人員黃凱亭（31歲）發現使用逾期原料，擔心影響公司申請ISO9001（品質管理系統驗證）、ISO22000（食品安全管理系統驗證），於是與翁仁慶、生產組長黃煜良（34歲）商議，決定抽換5至7月巧克力生產投料記錄表，將使用逾期原料批號部分刪除，重新製作新的巧克力生產投料記錄表，交由作業員魏建佳（28歲）簽署。」

所以縱使義美自己有所謂食安檢驗單位，但也可能所有的資料都是偽造的，所以有這種單位，就我個人看來，是為了方便自己重新檢視是否不合格的材料還可以繼續使用而存在的單位。至於為何它都可以逃過數字風暴？別忘記這回全統的油賣得比一般行情還要貴喔！塑化劑，其實到今天大家買的手搖茶飲、便當餐具大家依然有著非常高的接受度，你覺得消費者真的在意食安嘛？

而且，義美是採用停售數年的產品的成份--大豆分離蛋白原料，在過期兩年後 拿去放到小泡芙裡面代替"奶粉"，賣給小孩吃，這樣會比較高尚嘛？其實到現在還沒看到有誰把全統的油仔細檢驗，確認有害物質成份跟比例，坦白說許多報導跟網路討論都是一點意義也沒有的情緒發洩而已。

萬一到時候全統的油沒有太多有害物質，我是想看最後法院準備怎樣結案…而如果這樣，它跟義美的差別，還真是小到我看不出來！

1) http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20130915/35295949/