該醒醒了

最近看到很多人都在擔心台灣食物安全問題，讓我想到之前大陸爆發三聚氰胺、地溝油、合成蛋的時候，大家還訕訕而笑，說大陸啥都是假的。曾幾何時，轉頭一看，才發現我們其實也沒高明到哪裡去。



不過讓我們仔細看看，如果說廠商都遵守規範，依照CNS(不是GMP)所制定的油品提供相關產品，售價應該要多少才合理？還要請大家想想這些廠商應該要依照政府法令來提供加班費跟各種福利(包括育嬰假、產假等等)，成本會墊高多少？我當然不是要幫廠商脫罪，只是想瞭解如果把這些都給算足了，這些油該賣多少才合理呢？

如果說是現在售價的一倍以上，那為何賣場架上可以用這種價格來販售呢？你看看那些高檔油(至少價格很高)幾乎都很少人去碰啊！為何？消費不起啊！如果夜市、小吃店也都全數使用安全食材，終端售價該多少呢？還有一個很有趣的事情，就是辣椒醬，其實你如果自製過辣椒醬，就會發現如果不冰起來，辣椒醬很快就壞掉了，但是你去看看外頭小吃店的辣椒醬好像都不用冰……

坦白說，魔鬼都藏在細節裡，過去大家都傻呼呼地過……該醒醒了！