如果都落實…

最近看到又有人跑出來大力地關心我們食品安全，其實這絕對是件好事，不過我想讓大家仔細思考一下為何事情會搞成今天這樣？



首先先來看看到底一項食品出來之後，該要進行多少項試驗才足以號稱安全地送入消費者嘴裡。那天有位偉大的老闆，說我們好像還有上萬種沒測試，假設每一項都要測，一項算1000元好了，那大概就是1000萬的測試費，緊接著…不會是只送測一批，然後就不測了吧!?如果每批都測，我想請問…價差會墊高多少？但可以保障的是應該會有很多新職缺，而且國內油品好像有上千種，立馬就出現了幾十億的檢測商機呢！

其次，再來談談標示不實的問題好了，這回大統基本上都是標示不實，但因為它起碼棉籽酚濾得很乾淨，貌似沒啥致命毒物，所以罰款立刻就少了許多。但最近看起來米、油等諸多食材其實都有所謂標示不實的問題，你說要怎樣處罰或者該怎樣處理，貌似沒看到誰在討論。而且找愈多代言人的商品，問題好像更多，看起來這或許是個短期內可以使用的反指標吧!?

其實落實這些安全，是個長期且需要大家配合的工作，但如果大家依然是價格掛帥，我想提到食品安全，應該可以用緣木求魚來形容吧……


1) http://www.nownews.com/n/2013/11/04/1009895